Le restaurant d'application
La Relève
La Relève est le restaurant d’application de CCI Campus Centre Grand Est, situé sur le Campus de Nancy-Laxou, où se mêlent apprentissage, savoir-faire et gourmandise. En cuisine comme en salle, les talents de demain se forment avec les clients, dans les conditions réelles du métier.
Notre restaurant pédagogique vous accueille...
4 jours par semaine (fermeture le mercredi) avec une offre qui évolue au fil des jours et des envies. Le lundi, place à la vente à emporter, avec une offre snacking pensée principalement pour nos étudiants, autour de 5€ ttc. Le mardi, retrouvez un service traditionnel à 9€ pour nos étudiants, 11€ pour nos salariés et formateurs et 15€ pour les clients extérieurs. Le jeudi, ambiance brasserie, avec une formule à 11€ pour nos étudiants, salariés et formateurs et 15€ pour les personnes extérieures. Enfin, le vendredi, la semaine se termine sur une expérience bistronomique à 18€ pour tous. Du snacking à la cuisine bistronomique, autant d’occasions de découvrir le savoir-faire de nos
apprenants et de leurs formateurs, dans un véritable lieu d’apprentissage, de partage et de convivialité.
Formules & Règlement
Notez que le paiement par CB est disponible pour votre déjeuner.
Nous vous rappelons que la consommation d’alcool est interdite aux mineurs.
* Tarifs appliqués en fonction du statut sur présentation d’un justificatif
Soutenez nos étudiants
Nous tenons à vous informer que notre restaurant accueille des étudiant(e)s en formation dans le cadre de leur apprentissage dans le domaine de la restauration et nous sommes fiers de les soutenir dans leur parcours.
Cependant, cette acquisition de compétences en conditions réelles peut parfois entraîner des délais supplémentaires dans le service des plats. Nous vous prions donc de bien vouloir être patients et compréhensifs lorsque vous nous rendez visite. Sachez que nos équipes travaillent sans relâche pour vous offrir une expérience culinaire de qualité et votre soutien est précieux dans cette démarche !
Nous vous remercions pour votre compréhension et votre fidélité.
Et surtout nous vous souhaitons de passer un agréable moment au sein de notre restaurant !
Nos engagements
Notre équipe s’engage pleinement dans une démarche qualité rigoureuse, animée par une volonté constante de progrès et d’amélioration de nos processus et prestations.
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